https://inishi-e.com/ホ－ムぺ－ジです
島に住んでいますとついネットで買うものが増える
宅急便が荷物を届けてくださると、えかきの目玉が飛ぶ
アルゼンチン人はでなく、お前、えかきのつまは買い物依存所だと怒るのである
多分あるものを買ったのでしょう
ある日ポストに株式会社いにしえの小冊子が入ってた、少ないページですが興味深くて大切なことが書いてあります
そうでした、両親が鹿児島出身でえかきのつまになったその娘はアルゼンチン生まれ育ちですが最近ではもっぱら焼酎を飲むようになってます
父親から遺伝したのでしょうね
奄美大島でしか作れないお酒『黒砂糖焼酎」に目が光り注文したのを忘れてました
父親からしか遺伝しないものは何ですか？
お父様とお母様から子供が生まれる時、両親から均等に半分ずつ遺伝子をもらっていることはよく知られていますが、実はお母様からしか遺伝しないものがあるということをご存知でしょうか？ それはミトコンドリアDNA(mtDNA)と言われるもので、母系でのみ遺伝するとされています。ネット検索より
全部ではないのですが一部引きようさせていただきました
「自然栽培の中で最も盛んに栽培されているお米。それをつかったお酒が広まれば、酒蔵のまわりに生態系が豊かな地域ができる。
そんな思いを持ったお米農家によるお酒造り、このお酒を飲むことでも、生きものの多様性を豊かにする農業が広がります。」
このように大切な一人一人がいただきますと言いながら食事を始める際の日本語の挨拶である
料理の食材となった自然への恵みに感謝の気持ちを表すものです
そして、「ごちそうさま」は、料理を作ってくれた人だけでなく、お米や野菜を作ってくれた人、魚を獲る人、食事が並ぶまでに関わったあらゆる人への感謝の気持ちが含まれています。四方を海に囲まれ、山々の緑豊かな地域性もあり、昔から自然に寄り添い、深く関わってきた日本人ならではの気持ちの込め方だそう
海苔工場にアルバイトへ行き始めたころから絵とお茶テレレでは夕食は当番制になりました
海苔シ－ズンが終われば当番制も終わりかと思いきや、もう何年も作って下さるえかき小川憲一豊実に感謝を込めて，美味しくなくとも手を合わせいただきます！とごちそうさま！をいうとことにします。
料理つくりはボケ防止だと言いますが、作らなくなったらそういうことでしょうか？
これからも末永くどうぞよろしくお願い致します
小川（松ノ下）マリアイネス拝
小川憲一豊実描く
